¿La alimentación afecta a nuestro cerebro?

Una buena alimentación nos ayuda a mantener en forma nuestra memoria

Sabemos que la alimentación es clave para mantener nuestra salud corporal en buen estado, pero ¿La alimentación nos afecta en más ámbitos de nuestra vida? ¿Existe relación entre la alimentación y nuestro cerebro? Seguro que en alguna ocasión has oído decir la frase de “somos lo que comemos”, pues bien, en este post te lo contamos todo sobre estas cuestiones.

Al igual que hemos hablado en otras ocasiones de cómo afecta el deporte a nuestro cerebro o sobre qué relación existe entre nuestros hábitos de sueño y nuestro cerebro. Ahora te vamos contar cómo influye nuestra alimentación a la salud de nuestro cerebro. ¡Comenzamos!

El cerebro humano representa una parte muy importante de nuestro cuerpo, concretamente es el 2% de nuestro peso corporal y necesita energía para poder funcionar de forma adecuada, ya que el cerebro consume aproximadamente el 20% de la energía que obtenemos de los alimentos. Por eso, es necesario alimentarse bien para poder tener disponible siempre la energía que nos demanda.

Relación entre la alimentación y el cerebro

Existen múltiples estudios que confirman que sí hay conexión entre la alimentación y el rendimiento adecuado del cerebro. Ya que, nuestro cerebro, como cualquier parte de nuestro cuerpo necesita alimentarse de forma correcta.

La principal fuente de energía que necesita nuestro cerebro para funcionar proviene de la glucosa, es decir, de alimentos ricos en carbohidratos, como los cereales, las legumbres, las frutas, las verduras y los productos lácteos. Además, nuestro cerebro necesita otros nutrientes esenciales como la proteína, los ácidos grasos o las vitaminas.

Un exceso o un defecto de un nutriente puede afectar de forma directa al sistema nervioso causando síntomas como: apatía, desgana, nerviosismo, irritabilidad, cansancio, falta de concentración, fallos de memoria incluso en ocasiones puede causar depresión. Aquí te dejamos un post para que conozcas en profundidad qué es la depresión y cuáles son sus principales síntomas.

Qué notaremos si comemos de forma adecuada

Aquí te mencionamos algunos de los ejemplos que podrás notar si llevas una buena alimentación:

  • Mejora el estado de ánimo.
  • Notaremos cambios en la velocidad de pensamiento.
  • Mejora la memoria.
  • Aumenta la capacidad de concentración.
  • Mejora la energía, te sentirás más vital.

Recomendaciones sobre la alimentación

  • Consumir alimentos ricos en carbohidratos, ayudan a relajarse y dormir mejor.
  • Los vegetales también deben formar parte de nuestro plato en cada comida, ya que gracias a ellos absorbemos múltiples nutrientes y vitaminas.
  • Alimentos ricos en proteínas son esenciales para fabricar neurotransmisores, vitales para los procesos cerebrales. Además, debemos incorporar alimentos ricos en proteínas en cada comida.
  • Los ácidos grasos son primordiales para nuestro cerebro, como por ejemplo, el pescado azul, el aguacate o el aceite de oliva virgen extra.
  • Es recomendable beber aproximadamente 1,5 o 2 litros de agua al día para mantenernos correctamente hidratados.
  • Lo más importante, evitar el consumo de alimentos ultraprocesados altos en azucares. Solo como consumo ocasional.

Ahora que conoces estas recomendaciones… ¡No te lo pienses dos veces y empieza a cuidar tu alimentación!



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